ob欧宝体育“这全球独一份儿的即食莼菜,今年春节首次自营出口,实现了‘开门红’!”重庆(石柱)水火土食品有限公司负责人李颖说。一串串红灯笼在厂房檐角摇曳,生产车间玻璃上贴着莼菜形状的窗花ob欧宝体育。身着白色工作服、头戴卫生帽的工人们,在生产线旁有条不紊地忙碌着,鲜嫩的莼菜经过清洗、筛选、杀青、装盒等一道道工序后ob欧宝体育,变成了一盒盒即食的莼菜饮品。
“这条线是专门出口日本的莼菜生产线,春节期间正在试运行。”李颖身穿白大褂,穿梭在生产线间,“我们根据日本客商提出的透明包装、小克重等要求,新设计、开发了外包装及灌装设备。1月24日,首批价值10万美元的莼菜产品已经发往日本。”
目前,全世界只有中国和日本出产莼菜,其中石柱莼菜种植面积达到1.4万亩。李颖敏锐地捕捉到了莼菜的潜力。“若能把莼菜装进盒子,使其像饮料一样方便携带和食用,那就方便对外销售了。”李颖说。
想法虽好,困难却接踵而至。“莼菜叶子娇嫩,稍不注意就会直接烂掉。”技术人员犯了难。经过一年零三个月的攻关,技术人员终于成功攻克胀包、发黑等难题,让保质期延长至12个月。
“今年乡亲们的分红,可比往年厚实得多。”李颖说。今年春节,石柱代表团出访日本,成功签订莼菜、辣椒、黄连等农产品订单共计1亿美元ob欧宝体育,其中莼菜8000万美元,李颖备受鼓舞,“我们要继续做下去,让莼菜产业变成富民产业。”
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